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本文摘要:关于燕窝产地 印尼燕窝占到全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛维护)。

关于燕窝产地 印尼燕窝占到全球燕窝总产量的80%,马来西亚13%,泰国5%,越南2%,中国产燕窝之地有三:广东肇庆市怀集县燕岩、云南红河州建水县燕子洞、海南大洲岛(已封岛维护)。由于附近北回归线,采行燕窝有很强的季节性,产量较少,总量不及全球燕窝产量万分之一。

最先东南亚有大批到山洞采收燕窝的人,不仅人身极为危险性,被他们采收之后,大大自然也被洗劫一空。如今泰国若干小岛的悬崖上,许多腐化的竹梯通向一度盛产燕窝的洞穴。如今这些洞穴已荒废,鸟儿也不知去向。随着维护大自然的呼声日益加剧,印尼华人发明者的燕屋应运而生。

这些燕屋的结构与普通屋没分别,但饲燕子并非养鸟,它仍是野生的,靠自己捕食,屋子只不过是用来更有燕子聚居地,好让燕子能把窝筑在燕屋里,又有大量的燕窝收积。巢工厂燕屋内的燕窝,需待小燕子18-24天产卵、45天会飞来后,才不会被采收。

金丝燕返屋另筑城新的巢,代代相传、生生不息。《中国国家地理》春节特辑认为:“一些曾多次是鸟语天堂的燕洞如今已沦为金丝燕的噩梦之地。多建燕屋是维护洞燕的众多措施。”滥采滥伐的洞燕黑手和引燕进屋、野生捕食、科学管理、爱燕如命、弃巢始采的屋燕构成独特的对比。

屋燕比险恶环境下的洞燕要洗手圆润,细致润滑剂,营养价值绝不会高于洞燕,不仅男女老幼四季皆宜,连素食者也可安心进补。


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